CARTE DES VINS

Whisky

Balantines - Ecosse (4cl)

5€

Chivas - Ecosse (4cl)

7€

Nikka - Japon (4cl)

8€

Rhum

Diplomatico - Venezuela (4cl)

8€

Don Papa Baroko - Philippines (4cl)

8€

Bière

Heineken - Pays-Bas (25cl - 50cl)

3,50€ - 7€

MADDAM - Chablis (33cl - 50cl)

4,50€ - 7,50€

Cocktail

Mojito - 25cl
rhum / menthe / citron vert / sucre de canne

7€

Sex on the beach - 25cl
vodka / jus d’orange / jus de cranberry /
crème de pêche

7€

Gin tonic - 25cl

7€

Apérol Spritz - 25cl
crémant de Bourgogne / apérol /
eau gazeuse / orange

7€

Piña Colada - 25cl
rhum / sorbet noix de coco / jus d’ananas

8€

Cocktail maison - 12cl
crème de pêche / ratafia / crémant de Bourgogne

7€

Soda

Coca cola - 33cl

4€

Orangina - 25cl

4€

Ice tea - 25cl

4€

Jus de fruits

Abricot - 25cl

3,50€

Orange - 25cl

3,50€

Tomate - 25cl

3,50€

Pomme - 25cl

3,50€

Les blancs

LES VINS BLANCS

Petit Chablis

75cl

Eléonore Moreau - 2020

29€

La Chablisienne - 2021

28€

Chablis

75cl

Domaine Feuillebois et Fils - 2020

28€

La Chablisienne - 2019
Les Vénérables

35€

Domaine Pommier - 2021

33€

Camu Dylan - 2016
Grande réserve

31€

Domaine Laffay - 2019
Sélection Kimm&Ridge vieilles vignes

32€

Domaine Vocoret - 2021

32€

Eléonore Moreau - 2019
Pérégrination

36€

Domaine François Raveneau - 2017

60€

Domaine Billaud-Simon - 2020
Tête d'or

48€

Regnard - 2021
Grand Regnard

60€
150cl

La Chablisienne - 2012
Les Vénérables

85€

Vézelien

Domaine La Croix Montjoie - 2020
L’impatient

36€

Grand Auxerrois

75cl

Domaine Brocard - 2020
Saint Bris

25€

Maison de la Chapelle - 2020
Bourgogne Aligoté

24€

Chablis Premier Cru

75cl

Camu Dylan - 2020
Montmains

40€

La Chablisienne - 2018
Vaulorent

64€

Domaine Laffay - 2017
Vaillons sélection Kimm&Ridge

44€

Domaine Raoul Gautherin & fils - 2020
Mont de Milieu

52€

Domaine Servin - 2020
Montée de Tonnerre

45€

Domaine Billaud-Simon - 2020
Mont de Milieu

75€

Chablis Grand Cru

75cl

Domaine Raoul Gautherin & fils - 2019
Grenouilles

112€

Domaine Billaud Simon - 2020
Vaudésir

125€

Domaine Billaud Simon - 2020
Les Clos

132€

La Chablisienne - 2020
Château Grenouilles

120€

Côte de Nuits

75cl

Château de Chamilly - 2020
Marsannay 1er Cru

42€

Côte de Beaune

75cl

Roux Père & Fils - 2020
Chardonnay Les Murelles

26€

Jean Féry - 2020
Pernand Vergelesse Les Combottes

57€

Jean Féry - 2020
Meursault Les Dressoles

92€

Côte Châlonnaise

75cl

Domaine Desvignes - 2020
Givry 1er cru En Chenèves

39€

Domaine Faiveley - 2020
Mercurey

42€

Mâconnais

75cl

Roux Père & Fils - 2019
Saint Véran

56€

Côte du Rhône

75cl

Domaine Delas - 2021
Croze-Hermitage les Launes

42€

Domaine de Montine - 2020
Grignan les Adhémar

25€

Les bulles

Les vins pétillants

Champagne

75cl

Veuve & Pelletier

55€

Côte du Rhône

75cl

Bailly Lapierre

42€

Les rosés

LES VINS ROSÉS

Bourgogne

75cl

Domaine Heimbourger - 2021
Bourgogne Pinot Gris

28€

Occitanie

75cl

L'excellence St Laurent - 2021
Saint Chinian

24€

Provence

75cl

Rosé Carte Noir - 2021
Côtes de Provence

27€

Vin au verre

12cl

Chablis - Domaine Feuillebois et Fils - 2020

6€

Chablis
1er cru Côte de Léchet Domaine Laffay - 2017

8€

Bourgogne - Chitry rouge Domaine Henry - 2020

5€

Irancy - Domaine Heimbourger - 2021

6€

Les rouges

LES VINS ROUGES

Tonnerrois

75cl

Olivier Wartel - 2021
Bourgogne Epineuil

29€

Grand Auxerrois

75cl

Maison Henry - 2020
Bourgogne Chitry

19€

Clotilde Davenne - 2020
Bourgogne Côte d'Auxerre

27€

Maison la Chapelle - 2021
Irancy

39€

Domaine Heimbourger - 2021
Irancy

32€

Bienvenu - 2020
Irancy les Mazelots

42€
150cl

Bienvenu - 2019
Irancy les Mazelots

90€

Côte de Beaune

75cl

Domaine Changarnier - 2017
Monthélie 1er cru les Clous

56€

Roux Père & Fils - 2021
Saint Aubain les Argiliers

60€

Roux Père & Fils - 2020
Chassagne Montrachet

72€

Albert Bichot - 2015
Pommard

95€

Domaine Chevalier - 2017
Aloxe-Corton

87€

Domaine Chevalier - 2017
Corton Rognet Grand Cru

156€

Domaine Doussot Rollet - 2017
Beaune 1er Cru Les blanches Fleurs

62€

De la folie - 2018
Rully cuvée marey

52€

Côte Châlonnaise

75cl

Domaine Faiveley - 2020
Mercurey vielles vignes

45€

Côte de Nuits

75cl

Domaine Faiveley - 2019
Gevrey Chambertin

85€

Albert Bichot - 2019
Fixin

66€

Domaine Faiveley - 2019
Nuit Saint Georges

80€

Domaine d’Ardhuy - 2019
Nuit Saint Georges

89€

Côte du Rhône

75cl

Givaudan - 2019
Châteauneuf du Pape

62€

Vins de Vienne - 2019
Croze-Hermitage

42€

Delas - 2021
Saint Joseph Les Challeys

42€

Les blancs de réserve

LES VINS DE RESERVE

Chablis

Chablis - 2017
Domaine François Raveneau

60€

Chablis - 1er Cru

Vaillons - 2014
Domaine François Raveneau

105€

Mont Mains- 2015
Domaine François Raveneau

105€

Vaulorent - 2011
La Chablisienne

75€

Chablis - Grands Cru

Vaudésir - 2018
Billaud Simon

140€
Evenement et mariage Chablis Kimm & Ridge

MARIAGE

Nos prestations s’adaptent en fonction de vos souhaits. Vous pouvez privatiser toute la salle et aussi la terrasse pour la réception.

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PRIVATISATION

Dans une ambiance agréable et conviviale, une équipe sympathique vous accueille pour assurer la préparation de votre événement

Repas d'entreprise restaurant Chablis

REPAS D'ENTREPRISE

Quel que soit le moment de la journée, notre équipe met tout en œuvre pour faire de votre événement un succès

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Kimm & Ridge (anciennement Le Syracuse)

19 rue du Mal de Lattre de Tassigny,

89800, Chablis