CARTE DES VINS
Whisky
Balantines - Ecosse (4cl)
5€
Chivas - Ecosse (4cl)
7€
Nikka - Japon (4cl)
8€
Rhum
Diplomatico - Venezuela (4cl)
8€
Don Papa Baroko - Philippines (4cl)
8€
Bière
Heineken - Pays-Bas (25cl - 50cl)
3,50€ - 7€
MADDAM - Chablis (33cl - 50cl)
4,50€ - 7,50€
Cocktail
Mojito - 25cl rhum / menthe / citron vert / sucre de canne
7€
Sex on the beach - 25cl vodka / jus d’orange / jus de cranberry / crème de pêche
7€
Gin tonic - 25cl
7€
Apérol Spritz - 25cl crémant de Bourgogne / apérol / eau gazeuse / orange
7€
Piña Colada - 25cl rhum / sorbet noix de coco / jus d’ananas
8€
Cocktail maison - 12cl crème de pêche / ratafia / crémant de Bourgogne
7€
Soda
Coca cola - 33cl
4€
Orangina - 25cl
4€
Ice tea - 25cl
4€
Jus de fruits
Abricot - 25cl
3,50€
Orange - 25cl
3,50€
Tomate - 25cl
3,50€
Pomme - 25cl
3,50€
Les blancs
LES VINS BLANCS
Petit Chablis
75cl
Eléonore Moreau - 2022
29€
La Chablisienne - 2021
30€
Chablis
75cl
Feuillebois et Fils - 2021
33€
La Chablisienne - 2019
Les Vénérables
35€
Pommier - 2022
36€
Camu Dylan - 2018 Grande réserve
35€
Thierry Laffay - 2020 Sélection Kimm&Ridge
34€
Domaine Vocoret - 2022
32€
Eléonore Moreau - 2021
38€
Domaine François Raveneau - 2018
80€
Domaine Billaud-Simon - 2020 Tête d'or
55€
Regnard - 2021 Grand Regnard
60€
150cl
La Chablisienne - 2012 Les Vénérables
90€
Tonnerrois
Dampt - 2020 Chevalier d'Eon
25€
Grand Auxerrois
75cl
Domaine Brocard - 2020 Saint Bris
25€
Maison de la Chapelle - 2021 Bourgogne Aligoté
24€
Chablis Premier Cru
75cl
Camu Dylan - 2021 Montmains
40€
La Chablisienne - 2018 Vaulorent
60€
Domaine Thierry Laffay - 2017
Vaillons sélection Kimm&Ridge
45€
Domaine Raoul Gautherin & fils - 2022
Mont de Milieu
52€
Domaine Servin - 2021 Montée de Tonnerre
45€
Domaine Brocard- 2022 Fourchaume
57€
Domaine Billaud-Simon - 2020 Mont de Milieu
75€
Chablis Grand Cru
75cl
Domaine Raoul Gautherin & fils - 2019
Grenouilles
112€
Domaine Billaud Simon - 2020 Vaudésir
150€
Domaine Billaud Simon - 2020
Les Clos
150€
La Chablisienne - 2020
Château Grenouilles
105€
Vézelien
La Croix Montjoie - 2022 L'impatient
36€
Côte de Nuits
75cl
Faiveley - 2019 Gevrey-Chambertin
88€
Albert Bichot - 2019 Fixin
66€
Faiveley - 2019 Nuit Saint Georges
80€
Domaine d'Ardhuy - 2020 Nuit Saint Georges
89€
Albert Bichot - 2019 Nuit Saint Georges Premier Cru Monopole
170€
Albert Bichot - 2020 Vosne-Romanée
159€
Côte de Beaune
75cl
Roux Père & Fils - 2019 Chardonnay Les Murelles
29€
Château de Meursault - 2020 Beaune Premier Cru Blanches fleurs
145€
Jean Féry - 2020 Pernand Vergelesse Les Combottes
57€
Château de Meursault - 2021 Savigny-Lès-Beaune Premier cru Les Feuillets
110€
Jean Féry - 2020 Meursault Les Dressoles
92€
Côte Châlonnaise
75cl
Domaine Desvignes - 2020 Givry
39€
Domaine Faiveley - 2020 Mercurey
42€
Château de Chamilly - 2020 Montagny Premier Cru
42€
Mâconnais
75cl
Roux Père & Fils - 2019 Saint Véran
56€
Pascal Bonhomme - 2021 Viré - Clessé
36€
Côte du Rhône
75cl
Domaine Delas - 2021 Croze-Hermitage les Launes
42€
Domaine de Montine - 2020 Grignan les Adhémar
25€
Les bulles
Les vins pétillants
Champagne
75cl
Veuve & Pelletier
55€
Veuve Clicquot
100€
Ruinart
120€
Crémant de Bourgogne
75cl
Bailly Lapierre
40€
Les rosés
LES VINS ROSÉS
Bourgogne
75cl
Domaine Heimbourger - 2022
26€
Bienvenu - 2022
26€
Occitanie
75cl
L'excellence St Laurent - 2022 Saint Chinian
23€
Provence
75cl
Rosé Carte Noir - 2021 Côtes de Provence
27€
Vin au verre
12cl
Bourgogne - Aligoté Maison de la Chapelle - 2021
4€
Chablis - Domaine Feuillebois et Fils - 2021
6€
Chablis Premier Cru Vaillons Laffay - 2017
8€
Bourgogne - Chitry rouge Domaine Henry - 2022
5€
Irancy - Domaine Heimbourger - 2022
7€
Les rouges
LES VINS ROUGES
Tonnerrois
75cl
Dampt - 2020 Bourgogne Epineuil
29€
Grand Auxerrois
75cl
Maison Henry - 2022 Bourgogne Chitry
23€
Maison la Chapelle - 2021 Irancy
39€
Domaine Heimbourger - 2022 Irancy
34€
Bienvenu - 2021 Irancy les Mazelots
42€
150cl
Bienvenu - 2019 Irancy les Mazelots
90€
Côte de Beaune
75cl
Domaine Changarnier - 2017 Monthélie 1er cru les Clous
70€
Roux Père & Fils - 2020 Chassagne Montrachet
72€
Albert Bichot - 2015 Pommard
95€
Château de Meursault - 2018 Pommard Premier Cru Clos des Eponots
190€
Domaine Chevalier - 2020 Aloxe-Corton
87€
Domaine Chevalier - 2017Corton Rognet Grand Cru
156€
Domaine Doussot Rollet - 2020Beaune 1er Cru Les blanches Fleurs
62€
Château de Meursault - 2019 volnay Premier Cru Clos des Chênes
175€
Côte Châlonnaise
75cl
Domaine Faiveley - 2021 Mercurey vielles vignes
Côte de Nuits
75cl
Domaine Faiveley - 2019 Gevrey Chambertin
88€
Albert Bichot - 2019 Fixin
66€
Domaine Faiveley - 2019 Nuit Saint Georges
80€
Domaine d’Ardhuy - 2020 Nuit Saint Georges
89€
Albert Bichot - 2019 Nuit Saint Georges Premier Cru Monopole
170€
Albert Bichot - 2020 Vosne-Romanée
159€
Côte du Rhône
75cl
Givaudan - 2019 Châteauneuf du Pape
65€
Vins de Vienne - 2021 Croze-Hermitage
44€
Delas - 2021 Saint Joseph Les Challeys
45€
Les blancs de réserve
LES VINS DE RESERVE
Chablis
Chablis - 2017 Domaine François Raveneau
60€
Chablis - 1er Cru
Vaillons - 2014 Domaine François Raveneau
145€
Mont Mains- 2015 Domaine François Raveneau
135€
Vaulorent - 2011 La Chablisienne
80€
MARIAGE
Nos prestations s’adaptent en fonction de vos souhaits. Vous pouvez privatiser toute la salle et aussi la terrasse pour la réception.
PRIVATISATION
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Kimm & Ridge (anciennement Le Syracuse)
19 rue du Mal de Lattre de Tassigny,
89800, Chablis
