CARTE DES VINS

Whisky

Balantines - Ecosse (4cl)

5€

Chivas - Ecosse (4cl)

7€

Nikka - Japon (4cl)

8€

Rhum

Diplomatico - Venezuela (4cl)

8€

Don Papa Baroko - Philippines (4cl)

8€

Bière

Heineken - Pays-Bas (25cl - 50cl)

3,50€ - 7€

MADDAM - Chablis (33cl - 50cl)

4,50€ - 7,50€

Cocktail

Mojito - 25cl
rhum / menthe / citron vert / sucre de canne

7€

Sex on the beach - 25cl
vodka / jus d’orange / jus de cranberry /
crème de pêche

7€

Gin tonic - 25cl

7€

Apérol Spritz - 25cl
crémant de Bourgogne / apérol /
eau gazeuse / orange

7€

Piña Colada - 25cl
rhum / sorbet noix de coco / jus d’ananas

8€

Cocktail maison - 12cl
crème de pêche / ratafia / crémant de Bourgogne

7€

Soda

Coca cola - 33cl

4€

Orangina - 25cl

4€

Ice tea - 25cl

4€

Jus de fruits

Abricot - 25cl

3,50€

Orange - 25cl

3,50€

Tomate - 25cl

3,50€

Pomme - 25cl

3,50€

Les blancs

LES VINS BLANCS

Petit Chablis

75cl

Eléonore Moreau - 2022

29€

La Chablisienne - 2021

30€

Chablis

75cl

Feuillebois et Fils - 2021

33€

La Chablisienne - 2019
Les Vénérables

35€

Pommier - 2022

36€

Camu Dylan - 2018
Grande réserve

35€

Thierry Laffay - 2020
Sélection Kimm&Ridge

34€

Domaine Vocoret - 2022

32€

Eléonore Moreau - 2021

38€

Domaine François Raveneau - 2018

80€

Domaine Billaud-Simon - 2020
Tête d'or

55€

Regnard - 2021
Grand Regnard

60€
150cl

La Chablisienne - 2012
Les Vénérables

90€

Tonnerrois

Dampt - 2020
Chevalier d'Eon

25€

Grand Auxerrois

75cl

Domaine Brocard - 2020
Saint Bris

25€

Maison de la Chapelle - 2021
Bourgogne Aligoté

24€

Chablis Premier Cru

75cl

Camu Dylan - 2021
Montmains

40€

La Chablisienne - 2018
Vaulorent

60€

Domaine Thierry Laffay - 2017
Vaillons sélection Kimm&Ridge

45€

Domaine Raoul Gautherin & fils - 2022
Mont de Milieu

52€

Domaine Servin - 2021
Montée de Tonnerre

45€

Domaine Brocard- 2022
Fourchaume

57€

Domaine Billaud-Simon - 2020
Mont de Milieu

75€

Chablis Grand Cru

75cl

Domaine Raoul Gautherin & fils - 2019
Grenouilles

112€

Domaine Billaud Simon - 2020
Vaudésir

150€

Domaine Billaud Simon - 2020
Les Clos

150€

La Chablisienne - 2020
Château Grenouilles

105€

Vézelien

La Croix Montjoie - 2022
L'impatient

36€

Côte de Nuits

75cl

Faiveley - 2019
Gevrey-Chambertin

88€

Albert Bichot - 2019
Fixin

66€

Faiveley - 2019
Nuit Saint Georges

80€

Domaine d'Ardhuy - 2020
Nuit Saint Georges

89€

Albert Bichot - 2019
Nuit Saint Georges Premier Cru Monopole

170€

Albert Bichot - 2020
Vosne-Romanée

159€

Côte de Beaune

75cl

Roux Père & Fils - 2019
Chardonnay Les Murelles

29€

Château de Meursault - 2020
Beaune Premier Cru Blanches fleurs

145€

Jean Féry - 2020
Pernand Vergelesse Les Combottes

57€

Château de Meursault - 2021
Savigny-Lès-Beaune Premier cru Les Feuillets

110€

Jean Féry - 2020
Meursault Les Dressoles

92€

Côte Châlonnaise

75cl

Domaine Desvignes - 2020
Givry

39€

Domaine Faiveley - 2020
Mercurey

42€

Château de Chamilly - 2020
Montagny Premier Cru

42€

Mâconnais

75cl

Roux Père & Fils - 2019
Saint Véran

56€

Pascal Bonhomme - 2021
Viré - Clessé

36€

Côte du Rhône

75cl

Domaine Delas - 2021
Croze-Hermitage les Launes

42€

Domaine de Montine - 2020
Grignan les Adhémar

25€

Les bulles

Les vins pétillants

Champagne

75cl

Veuve & Pelletier

55€

Veuve Clicquot

100€

Ruinart

120€

Crémant de Bourgogne

75cl

Bailly Lapierre

40€

Les rosés

LES VINS ROSÉS

Bourgogne

75cl

Domaine Heimbourger - 2022

26€

Bienvenu - 2022

26€

Occitanie

75cl

L'excellence St Laurent - 2022
Saint Chinian

23€

Provence

75cl

Rosé Carte Noir - 2021
Côtes de Provence

27€

Vin au verre

12cl

Bourgogne - Aligoté Maison de la Chapelle - 2021

4€

Chablis - Domaine Feuillebois et Fils - 2021

6€

Chablis
Premier Cru Vaillons Laffay - 2017

8€

Bourgogne - Chitry rouge Domaine Henry - 2022

5€

Irancy - Domaine Heimbourger - 2022

7€

Les rouges

LES VINS ROUGES

Tonnerrois

75cl

Dampt - 2020
Bourgogne Epineuil

29€

Grand Auxerrois

75cl

Maison Henry - 2022
Bourgogne Chitry

23€

Maison la Chapelle - 2021
Irancy

39€

Domaine Heimbourger - 2022
Irancy

34€

Bienvenu - 2021
Irancy les Mazelots

42€
150cl

Bienvenu - 2019
Irancy les Mazelots

90€

Côte de Beaune

75cl

Domaine Changarnier - 2017
Monthélie 1er cru les Clous

70€

Roux Père & Fils - 2020
Chassagne Montrachet

72€

Albert Bichot - 2015
Pommard

95€

Château de Meursault - 2018
Pommard Premier Cru Clos des Eponots

190€

Domaine Chevalier - 2020
Aloxe-Corton

87€

Domaine Chevalier - 2017
Corton Rognet Grand Cru

156€

Domaine Doussot Rollet - 2020
Beaune 1er Cru Les blanches Fleurs

62€

Château de Meursault - 2019
volnay Premier Cru Clos des Chênes

175€

Côte Châlonnaise

75cl

Domaine Faiveley - 2021
Mercurey vielles vignes

Côte de Nuits

75cl

Domaine Faiveley - 2019
Gevrey Chambertin

88€

Albert Bichot - 2019
Fixin

66€

Domaine Faiveley - 2019
Nuit Saint Georges

80€

Domaine d’Ardhuy - 2020
Nuit Saint Georges

89€

Albert Bichot - 2019
Nuit Saint Georges Premier Cru Monopole

170€

Albert Bichot - 2020
Vosne-Romanée

159€

Côte du Rhône

75cl

Givaudan - 2019
Châteauneuf du Pape

65€

Vins de Vienne - 2021
Croze-Hermitage

44€

Delas - 2021
Saint Joseph Les Challeys

45€

Les blancs de réserve

LES VINS DE RESERVE

Chablis

Chablis - 2017
Domaine François Raveneau

60€

Chablis - 1er Cru

Vaillons - 2014
Domaine François Raveneau

145€

Mont Mains- 2015
Domaine François Raveneau

135€

Vaulorent - 2011
La Chablisienne

80€
Evenement et mariage Chablis Kimm & Ridge

MARIAGE

Nos prestations s’adaptent en fonction de vos souhaits. Vous pouvez privatiser toute la salle et aussi la terrasse pour la réception.

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PRIVATISATION

Dans une ambiance agréable et conviviale, une équipe sympathique vous accueille pour assurer la préparation de votre événement

Repas d'entreprise restaurant Chablis

REPAS D'ENTREPRISE

Quel que soit le moment de la journée, notre équipe met tout en œuvre pour faire de votre événement un succès

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Bouteilles débouchonnées
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OU nous trouver ?

Kimm & Ridge (anciennement Le Syracuse)

19 rue du Mal de Lattre de Tassigny,

89800, Chablis